Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Appareil doseur à chichis et churros
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux 





