Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif 

