Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 797,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées 

