Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L 

