Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Poubelle snack avec dépose plateaux
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité 



