Module gaz 1 foyer &é kW pour wok. Gamme Milo 700. Elément à poser ou sur placard ouvert.
Brûleur gaz en fonte vitrifiée avec chapeau de brûleur en laiton à double couronne, qui permet d’obtenir une flamme stabilisée idéale pour une cuisson uniforme par une meilleure répartition de la chaleur sur le fond des ustensiles. Alimentation gaz avec robinets à vanne avec thermocouple de sécurité et veilleuse pour l’allumage du brûleur. Grille support de wok en fonte vitrifiée très épaisse, et bac de propreté sous brûleur, amovible et lavable. Tube Venturi à géométrie innovante conçue pour garantir une efficacité optimale de la combustion tout en réduisant la possibilité d’occlusion du gicleur de gaz. Commande par bouton ergonomique en matériau isolant.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail de 2 mm d’épaisseur, panneau de commande en façade, habillages des côtés et arrière en inox AISI 304 de 1 mm d’épaisseur. Supports en acier inox fournis pour la fixation des appareils avec d’autres modules de la même gamme, en assurant une juxtaposition efficace et précise des plans de travail, facilitant le nettoyage et assurant l’hygiène. Arrière de plaque de cuisson avec pare-éclaboussures incliné sur le dessus, et cheminée intégrée d’évacuation des gaz brûlés avec grille de fermeture en acier amovible. Elément à poser doté de pieds d’appui inox réglables avec base en matière plastique anti-rayures. Elément sur placard de rangement avec plancher, sans porte, en acier inoxydable AISI 304, intérieur à angles arrondis (nettoyage) et pieds en tube inox avec vérins de réglage (variation de hauteur sur 6 cm).
Photos non contractuelles
À partir de 2 318,00 € HT
Article en prix public
Module plaque de cuisson 1 feu gaz pour wok. Gamme Milo 700. Elémént en largeur 400 mm, en version dessus à poser, ou sur placard de rangement neutre ouvert. Brûleur en laiton à double couronne de 12 kW et grille en fonte renforcée. Alimentation par robinet à vanne et thermocouple de sécurité, avec Venturi à géométrie spécifique optimisant la combustion…
Détails
UGS : M7TCGE
Matériels de même marque: OffcarMatériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : brûleur double couronne, grille fonte vitrifiée, support wok, wok gaz 12 kW, wok gaz Offcar
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Branchement gaz | Gaz de ville |
| Puissance gaz | 12 kW |
| Modèle | dessus à poser, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 400 × 730 mm |
Produits similaires
À partir de 1 950,00 € HT
À partir de 2 023,00 € HT
À partir de 3 850,00 € HT
À partir de 13 510,00 € HT
À partir de 2 588,00 € HT
À partir de 2 700,00 € HT
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop 

