Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 

