Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

