Machine à glaçons creux avec stockage intégré, pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 35 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technique à palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans des conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés. Brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide des glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la cuve réserve avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fpnctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 45 Kg/24H – Capacité de stockage: 16 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Agencement poste machine expresso longueur 1000
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H 

