Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 

