Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire positive bi température - 2 portes
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées 





