Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Simple production café / eau chaude
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

