Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes 

