Le chauffe-pain professionnel CB 20 est conçu en complément de chauffe saucisses à rouleaux. Il permet le maintien au chaud des pains ou buns à hots dog en préservant leur moelleux par l’ajout d’eau au fond du bac tiroir et le contrôle de l’humidité du tiroir. Il se positionne idéalement sous le chauffe saucisses à rouleaux. Son tiroir au format GN 2/3 est amovible et lavable en machine.
Construction en acier inoxydable. Fonctionnement avec préchauffage à la température souhaitée. Durée moyenne de préchauffage 20 minutes. Equipement: doseur d’énergie, contrôle d’humidité, voyant de contrôle (allumé en phase de mise en température, éteint lorsque la température demandée est atteinte).
Photos non contractuelles
582,00 € HT
Chauffe pain ou buns professionnel, à associer à un chauffe saucisses à rouleaux. Permet le maintien au chaud de pains à hots dog en conservant leur moelleux. Tiroir amovible et lavable en machine, au format GN 2/3, avec bac pour l’ajout d’eau. Commandes avec contrôle de température, contrôle d’humidité et voyant de mise en température…
UGS : CB20 B
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique installée | 0,7 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 17 kg |
| Dimensions | 545 × 460 × 220 mm |
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Gaufrier simple électrique Krampouz 

