Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Chariot pour sachets sous vide
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 



