Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Toaster professionnel inox 2 étages
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Poubelle snack avec dépose plateaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade 

