Vitrine de présentation de produits réfrigérés en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurtaion,etc. Volume utile 300 litres. Froid positif ventilé. 4 faces vitrées, dont porte vitrée. 3 présentations intérieures: étagères verre repositionnables en hauteur 450 x 420 mm, intérieur grilles repositionnables en hauteur 450 x 420 mm, intérieur avec ensemble de 6 plateaux verre tournants Ø 430 mm à entrainement par courroie.
Structure de carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, avec rupture de pont thermique. Angles arrondis. Couleur « silver » (coloris « champagne » disponible en option, sans supplémént). Triple vitrage pour une isolation parfaite, une montée en température plus rapide, un maintien en température constant, et une consommation d’énergie réduite. Eclairage intérieur par LED. Joint de porte magnétique facilement interchangeable. 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe frigorifique intégré. Régulation par thermostat électronique avec affichage digital de la température.de -1°C à +5°C. Hygrométrie 75%. Dégivrage automatique. Mise en service par Marche/Arrêt, bouton éclairage. Voyants de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire positive - double température - 2 portillons
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 





