55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Toaster professionnel inox 2 étages
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Poubelle snack avec dépose plateaux 


