Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Bloc module fourneau induction multi zônes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm 



