Dessus module de cuisson à poser sur plan de travail ou support. Grill électrique plaque à snacker en acier lisse. Dimensions de la surface de cuisson: 567 x 495 mm. Surface de cuisson utile 28 dm². Plaque avec goulotte de récupération des jus sur l’avant, avec orifice d’évacuation des graisses et récupération dans un bac collecteur en inox amovible de capacité 1,5 litres. Dosseret pare éclaboussures en inox à l’arrière et sur les côtés, épaisseur 30/10, soudés à la plaque et en assurant l’étanchéité. 2 zônes de cuisson indépendantes commandées par deux doseurs d’énergie. Chauffage par résistances placées sous la plaque de cuisson. Température de fonctionnement maximale 300°C. Voyants de mise sous tension.
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2 461,00 € HT
Plaque de cuisson lisse en acier doux, de type plancha ou plaque snack. Module à poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support adapté. Deux zônes de cuisson indépendantes, avec doseurs d’énergie, pour ue température maximale de 300°C. Surface de cuisson 28 dm². Pare éclaboussures arrière et latéraux, goulotte de propreté, tiroir à graisses.
UGS : CSE610SLK
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : module plaque lisse acier, plancha Ambassade de bourgogne, plancha lisse acier doux plancha professionnelle, plaque lisse acier, plaque snack acier doux
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 4,4 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 600 × 650 × 300 mm |
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1 

