Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 





