11Plonge inox 1 bac sans égouttoir adossée, « bac du chef », profondeur 700 mm.
Construction intégralement en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebords anti ruissellement sur les quatre côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. 1 bac plonge intégré, de dimensions 400 x 500 mm pour la longueur 600 mm, ou 500 x 500 mm pour la longueur 700 mm. Bord avant rayonné. Bords tombés de 50 mm en face avant et sur les côtés.
Finition: cache bac en tôle inox, soudé en façade et sur les côtés, hauteur 270 mm. Structure en tube carré inox de section 35 mm x 35 mm, avec décalage rentré de 90 mm par rapport au plateau, pour permettre le passage des fluides. Pieds soudés garantissant la rigidité de la plonge et une meilleure stabilité, avec embouts PVC de mise à niveau. Bonde surverse inox et siphon en PVC. Sans robinetterie. Sans étagère.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire à poissons positive inox
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 
