Armoire de présentation de pâtisseries, produits frais en magasin boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé, restauration… Volume 1010 litres. 3 faces et 2 portes vitrées, pour une visibilité à 360°. Marque Tecfrigo, gamme Snelle. Aménagement intérieur pour exposition des produits sur grilles ou sur étagères en verre. En dotation: 2 x 5 grilles de dimensions 560 x 555 mm (modèle 1010G) ou 2 x 5 étagères en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis, en aluminium anodisé résistant aux corrosions. Coloris standard « Silver » et possibilité de colori « champagne en option sans supplémént (préciser à la commande). Isolation assurée par triple vitrage des faces et des portes, avec dispositif de rupture de pont thermique, pour une montée en température rapide, un maintien de température constant, et une économie de consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, pour un remplacement facile. Eclairage intérieur par LED. Armoire équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, au fluide frigorigène R290. Marche/Arrêt et témoin lumineux de fonctionnement. Réglage de température sur une plage de +4°C à +10°C par thermostat électronique à affichage digital. Hygrométrié 75%. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux 

