Dessus module de cuisson à poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support approprié. Grill gaz plaque à snacker lisse en acier doux. Dimensions de la surface de cuisson 567 x 495 mm. Surface de cuisson utile 28 dm². Plaque avec goulotte de récupération des jus de cuisson ou des résidus de nettoyage sur l’avant, avec orifice d’évacuation dans un tiroir en inox amovible de capacité 1,5 litres. Dosseret pare éclaboussures en inox à l’arrière et sur les côtés, épaisseur 30/10, soudés à la plaque et en assurant l’étanchéité.. 2 zônes de chauffe indépendantes modulées par deux brûleurs. Régulation par robinets thermostatiques de 100° à 300°C . Sécurité par thermocouple. Allumage électrique par poussoir alimenté en 230 V.
Photos non contractuelles
2 831,00 € HT
Plaque de cuisson lisse en acier doux, de type plancha ou plaque snack gaz. A poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support approprié. 2 zônes de chauffe indépendantes avec brûleurs gaz, régulation de 100° à 300°C. Sécurité thermocouple. Allumage électrique. Surface de cuisson 28 dm². Pare éclaboussures, goulotte de propreté et tiroir à jus.
UGS : CSG610SLK
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : goulotte à jus, gril Ambassade, pare éclaboussures, plancha acier deux zônes, plaque lisse 2 zônes
| Branchement gaz | gaz naturel |
|---|---|
| Puissance gaz | 8,5 kW |
| Branchement électrique | 230 V |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 600 × 650 × 410 mm |
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade 

