Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Toaster professionnel 1 étage
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 

