Crêpière professionnelle électrique, à poser sur plan de travail. Facilité d’utilisation grâce au thermostat réglable gradué de 50° à 300° C. Modèle standard sur bâti. Plaque en fonte d’acier certifiée alimentaire. Résistance en serpentin: diffusion uniforme de la chaleur. Isolation thermique de la résistance: répartition homogène de la chaleur. Témoin de chauffe. Cordon d’alimentation électrique
Rapidité, puissance, homogénéité et constance de chauffe.
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

