Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Poubelle snack avec dépose plateaux
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

