Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire à poissons positive inox
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments 













