Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Animo - Simple production café / eau chaude
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Hachoir de laboratoire 300 Kg/heure 

