Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes 

