Laveuse à batterie professionnelle à granules. Système évitant les phases de pré-trempage et prélavage ou la finition manuelle, pour des économies de temps de travail, d’énergie, de consommations d’eau et de détergents.
Modèle avec condenseur / récupérateur de buées: branchement sur arrivée d’eau froide, réchauffée jusqu’à 50°, réduction de consommation d’énergie, dans un local moins humide et moins chaud. Cycles de lavage de 5/7/9/11/13/16 minutes. Débit de 12 / 8,5 / 6,5 / 5,5 / 4,5 / 3,5 paniers heure. Hauteur de passage utile: 850 mm. Hauteur maximum des plateaux: 830 mm.
Caractéristiques techniques:
Nettoyage par projection de granules mêlées au mélange d’eau et de produit lessiviel. Commandes électroniques par touches sensitives avec affichage des informations sur écran LCD.
Construction en acier inoxydable à doubles parois avec isolant thermo-acoustique. Pompe de lavage avec corps et couronne inox. Cuve de lavage en acier inox AISI 316 avec angles rayonnés. Capacité 120 litres. Bras de lavage verticaux doubles. Gicleurs emboutis conçus pour optimiser le flux d’eau et de granules sans risque d’obstruction.
Batterie disposée dans un panier rond tournant pour optimiser le lavage. Dimensions du panier: Ø 840 mm, profondeur 350 mm. Ouverture de porte à guillotine avec demi porte inférieure formant table de chargement.
Rinçage à température constante 85°C grâce au surchauffeur atmosphérique. Doseur de produit de rinçage intégré.
Dotation standard: panier rond, support pour plats gastronormes, support pour plaques, support pour récipients, panier porte ustensiles, panier pour casseroles et petites poêles, support de déchargement en fin de cycle, 9 Kg de granules.
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant 





