Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Toaster professionnel inox 2 étages
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Toaster professionnel 1 étage
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 







