Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Toaster professionnel inox 2 étages
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T° 

