Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Gaufrier simple électrique Krampouz
Toaster professionnel inox 2 étages
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative 

