La société Christian Rage étudie, conçoit et installe des chambres froides sur mesure en panneaux modulaires, pour une adéquation parfaite entre le réel besoin, la disposition des locaux, et l’organisation de l’utilisateur. Les études sont effectuées par notre bureau d’études en partenariat avec les principaux fabricants connus pour leur qualité de fabrication, leur respect de l’environnement (isolants sans CFC et HCFC) et les finitions proposées.
La construction modulaire par panneaux crochetables permet toutes les installations dans les domaines de la cuisine professionnelle et de l’ensemble des métiers de bouche (commerces alimentaires, laboratoires, salles blanches, cuisines centrales….avec production de froid ou en simple isolation thermique.
Avec ou sans sol, elles sont extensibles dans les 3 dimensions, cloisonnables, accolables. Les angles arrondis permettent un nettoyage simple et efficace répondant aux normes d’hygiène. Parois et plafonds en panneaux à boîtiers avec parements en tôle lisse. Âme en mousse de polyuréthane haute densité. Sols antidérapants. Portes isothermes pivotantes, coulissantes ou de service en va et vient. Epaisseurs d’isolation de 60 mm à 150 mm pour chambres froides positives ou négatives. Hauteurs intérieures de 220 à 320 mm. Dimensions intérieures de 830 x 830 mm en modules de 20 cm jusqu’à 4m03, et en modules de 40 cm pour les dimensions supérieures.
Les équipements frigorifiques sont calculés en fonction du volume de la chambre froide, de la température demandée positive ou négative, et de la nature et de la distance d’installation de l’unité de production de froid par rapport à la chambre.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
nos réalisations

Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H 
