Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Porte sacs poubelles mobile caréné inox 

