Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Toaster professionnel 1 étage
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 

