Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire positive bi température - 2 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Batteur mélangeur de table 5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Hachoir de laboratoire 300 Kg/heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 



