Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif 

