Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de dessouvidage
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1 



