Marmite gaz à chauffe directe, gamme 900. 3 capacités utiles: 50 / 100 / 150 litres. Alimentation gaz.
Construction: les côtés, le fond et le dos de l’appareil sont réalisés en acier inoxydable. Plan supérieur en acier inoxydable AISI 304, de 20/10° d’épaisseur, avec bord de maintien sur les côtés et l’avant. Rebord arrière avec cheminée et grille en fonte émaillée. Matériel prédisposé pour une implantation indéoendante ou intégré à un ensemble de la même gamme: un double système de jonction et de fixation permet une parfaite juxtaposition avec d’autres éléments.
Cuve ronde fixe moulée, avec fond de cuve en acier inox AISI 316. Couvercle de sécurité en avier inoxydable, équilibré par système à ressorts antagonistes, doté d’une poignée athermique. Remplissage en eau froide et eau chaude par électrovanne et bec orientable. Vidange de la cuve en façade par robinet en laiton chromé. Chauffage direct par brûleurs en acier inoxydable directement positionnés sous le fond de cuve. Brûleur veilleuse et allumage automatique par piezzo électrique. Contrôle de la pression dans la cuve avec vanne de sécurité et manomètre. Alimentation gaz avec robinet avec soupape de sécurité et thermocouple. Pieds inox réglables en hauteur.
Photos non contractuelles
À partir de 4 260,00 € HT
Marmite chauffe directe à cuve fixe ronde, de capacités 50 / 100 et 150 litres. Alimentation gaz. Cuve moulée avec fond en acier inoxydable AISI 316. Remplissage eau froide / eau chaude avec bec orientable. Couvercle avec poignée athermique. Vidange en façade. Sécurité pression par vanne et manomètre. Chauffe directe par brûleurs gaz inox. Allumage électrique…
Détails
UGS : ROC9MCDG
Matériels de même marque: Modular Pro.Matériels de même gamme: Gamme 900Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : inox 316, marmite CD 100 litres, marmite CD 50 l, Marmite chauffe directe 50 litres, Marmite Modular, Modular marmite
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Puissance gaz | 10,5 kW, 21 kW, 24 kW |
| Contenance | 50 litres, 100 litres, 150 litres |
| Branchement eau | eau froide / eau chaude |
| Branchement électrique | 230 V |
| Puissance électrique | 0,1 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 97,5 kg |
| Dimensions | 800 × 900 × 870 mm |
Produits similaires
À partir de 2 484,00 € HT
À partir de 3 658,00 € HT
À partir de 3 255,00 € HT
À partir de 1 363,00 € HT
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Gaufrier simple électrique Krampouz
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire positive - double température - 2 portillons
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot de dessouvidage
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif 

