Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bloc module fourneau induction multi zônes
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Lampe chauffante sur cordon réglable
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade 







