Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire positive bi température - 2 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Animo - Simple production café / eau chaude 

