Gamme Profi. Lave ustensiles frontal, double casier dimensions 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1258 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm, pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau: 8 litres /casier. 5 programmes: court 120″, standard 240″, intensif 360″, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Puissance réduite si branchement sur eau chaude. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produit détergent et rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l .
Spécificités:
Système POWER-PLUS: Lavage haute pression pour une efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: rotation indépendante des bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage constant quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par un bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles.
Système SENSO-ACTIVE: mesure permanente de la qualité d’eau de lavage pour adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage en garantissant une hygiène et un résultat de lavage parfaits.
Système VAPOSTOP (sur modèles UXTC et UXTCR): condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de porte, et réduit la consommation électrique de 5,2 kW/h.
Système GENIUS-X²: inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et rinçage se retirent d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour le nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise-vide. Dotation: 1 casier inox 1240 x 70 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 

