Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Batteur mélangeur de table 5 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400 

