Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de dessouvidage
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées 

