Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire positive bi température - 2 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

