Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Toaster professionnel 1 étage
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées 



