Table du chef adossée avec étagère, bac incorporé, largeur 700. Pour cuisines professionnelles, labos alimentaires, collectivités, commerces alimentaires… Construction en acier inoxydable AISI 304 finition brossée. Plan de travail lisse épaisseur 10/10 èmes, bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm, arrière relevé en dosseret de hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé aux extrémités, sans angles vifs. Sous face de plateau doublée par panneau en mélaminé assurant rigidité, résistance aux chocs et isolation phonique. Bac du chef intégré, en position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube bonde surverse et siphon.
Châssis et pieds soudés. Pieds en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Ceinture périphérique supérieure de hauteur 70 mm avec retrait arrière de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Pieds fixes avec embouts de réglage en hauteur, hauteur de travail 900 mm. Table non démontable. Etagère de dépose basse fixe, avec 4 bords tombé (rigidité, stabilité de la table du chef), à hauteur 170 mm du sol..
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

