Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Gaufrier simple électrique Krampouz
Chariot pour sachets sous vide
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 

